Ingredientes da Massa:
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
4 colheres de sopa bem cheias de manteiga gelada
1 pitada de sal
Recheio:
Goiabada cortada em pedacinhos
Para Finalizar:
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Preparo:
Misture todos os ingredientes da massa com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea. Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 20 minutos. Abra a massa com um rolo sobre superfície enfarinhada, corte em círculos com um cortador, coloque um pedacinho de goiabada no centro de cada disco e una as extremidades apertando levemente, formando o “beliscão”. Disponha em assadeira untada ou com papel manteiga e asse em forno preaquecido a 180 °C por 10 a 15 minutos, até levemente dourados. Deixe esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.
