INGREDIENTES
½ kg de coco ralado fresco
½ kg de açúcar
250 ml de água
Suco de 1limão
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo o açúcar,o suco do limão e metade da água,mea em fogo alto até obter uma calda amarela,tenha cuidado para não queimar pois fica amargo.
Baixe o fogo para médio e adicione o coco ralado,mexa bem e adicione o restante da água,mexa até ficar um caramelo mais escuro,tendo cuidado para não queimar.
Coloque em uma forma untada com manteiga e espere esfriar
